Articles avec le tag ‘Haute-Bretagne’

« Imaginons ensemble la cuisine de demain », telle est la devise du centre culinaire contemporain situé à Rennes.

site prix spécial des partenaires

Accueil site web © Centre Culinaire Contemporain

Prés de 50 % des produits que l’on consomme actuellement n’existaient pas il y a cinq ans. Fort de ce constat, Freddy Thiburce et Jean-Michel Lemétayer ont l’idée de ce projet il y a maintenant 10 ans, le centre culinaire contemporain est finalement ouvert en 2013.

Le centre s’adresse tant aux professionnels de la chaîne alimentaire, aux experts qu’aux consommateurs appelés « consom’acteurs ». C’est d’ailleurs grâce aux échanges entre ces individus que naissent de nouveaux produits et services. Créer et tester les recettes de demain pour finalement mettre en marché un produit est le but principal de ce lieu. Lieu qui rassemble des bureaux, des restaurants, des écoles mais aussi un amphithéâtre multimédia, un laboratoire d’études sensorielles et d’opinions et un marché ! Le centre est un véritable observatoire où l’on recherche et l’on expérimente de nouveaux mélanges, de nouvelles textures, etc. Pour tester les derniers produits, vous pouvez vous rendre au restaurant d’essai ou au comptoir à déguster. Vous pouvez également prendre des cours de cuisine où bonne humeur et convivialité sont assurées !

Pour saluer leur projet innovant, le jury des Trophées de l’Innovation Touristique de Haute Bretagne leur a attribué le Prix spécial des Partenaires.

prix spécial des partenaires

Centre culinaire contemporain
8 rue Jules Maillard de la Gournerie
35012 Rennes
Téléphone : 02 99 31 53 06
Site : Centre Culinaire Contemporain – Rennes

Le château des Pères, situé à Piré-sur-Seiche a remporté le Prix du Tourisme d’Affaires lors des Trophées de l’Innovation Touristique de Haute Bretagne 2014.

atelier création d'une oeuvre

Conception d'une oeuvre commune © Château des Pères

Forêt, potager, jardin et étang entourent le château, offrant un cadre idéal pour des séminaires d’entreprise ou des journées d’études. A l’origine, le château est un centre de formation aux Métiers d’art qui propose notamment des expositions et des formations, qu’il s’agisse d’une initiation ou d’un perfectionnement (tapisserie d’ameublement, bois, pierre, fer, terre/plâtre).

lauréat Tourisme d'Affaires - Trophées de l'Innovation Touristique

Lauréat du Tourisme d'Affaires dans le parc du Château des Pères © Château des Pères

Le concept qui a convaincu le jury ? La co-création d’œuvres artistiques lors de séminaires. Séminaire ou plutôt team building : les salariés d’une entreprise se réunissent pour une journée ou un séjour dans le but de resserrer les liens du groupe, de renforcer leur esprit d’équipe, leur cohésion, de stimuler leur motivation et de développer leur créativité, etc. Accompagnés par des artistes-formateurs, les employés fabriquent une œuvre commune en bois, fer et/ou pierre. A la fin de la journée ou du séjour, l’entreprise repart avec son œuvre, véritable témoin de son expérience et du travail d’équipe fourni.
Le cadre du château ainsi que l’œuvre personnalisée, quelque peu hors du commun, expliquent sa récompense lors des Trophées.

Le Château des Pères
Le Château
35150 Piré-sur-Seiche
02 99 44 24 56
Email : marie.quemener@chateaudesperes.fr
Site : Château des Pères

Un parcours ludique et original pour s’amuser en famille. Le parc Enigmaparc a reçu ex-æquo le Prix du Tourisme Familial lors des Trophées de l’Innovation Touristique de Haute Bretagne.

ambiance Egypte ancienne

Guide dans le temple Égyptien © Enigmaparc

Le concept ? Les visiteurs se livrent à une véritable chasse aux indices. Pour aider Enigmus à s’en sortir, il faudra notamment trouver les issues secrètes d’un labyrinthe et résoudre près de 45 énigmes ! Lors du parcours d’une durée de trois à quatre heures, petits et grands partent à l’aventure dans 12 salles aux 12 ambiances et univers différents. De l’Egypte ancienne à l’époque médiévale en passant par les civilisations mayas, les rites celtes et les années 30, cette expérience vous fera voyager ! Pour décrypter les messages et résoudre les énigmes, cohésion d’équipe, connaissances, astuces et adresse sont requises !

Enigmus et son trophée

Enigmus et le trophée du Tourisme Familial © Enigmaparc

Situé à Janzé, le parc est ouvert les mercredis, samedis et dimanches, les jours fériés et pendant les vacances scolaires ou sur réservation pour une sortie en groupe à l’occasion d’un anniversaire ou d’une journée événementielle par exemple.

Pour plus d’information :

Enigmaparc
ZA du Bois de Teillay
35150 Janzé
02 99 47 07 65
Email : contact@enigmaparc.fr
Site : Enigmaparc

Des animations gratuites pour tous proposées par la communauté de commune Baie du Mont Saint-Michel

Echappées baies, sorties organisées par la communauté de communes Baie du Mont Saint-Michel

Explications lors d'une randonnée guidée © Communauté de communes Baie du Mont Saint-Michel

La baie du Mont Saint-Michel offre un superbe patrimoine naturel et un joli patrimoine bâti. Les polders, les bocages, la réserve naturelle des marais de Sougéal, bénéficient d’une biodiversité très riche, et nombreux sont les témoignages du passé : manoirs, églises…

Pour les découvrir, la communauté de commune Baie du Mont Saint-Michel a mis en place des animations culturelles gratuites. Celles-ci visent à mettre en valeur les richesses du territoire et à faire découvrir son histoire à travers des randonnées guidées, des ateliers découvertes pour les enfants, des jeux de piste ou encore des visites d’entreprises. Ces dernières permettant de valoriser aussi les savoir-faire. Les animations, qui se déroulent du 1er avril au 30 septembre, sont gratuites. Une belle initiative qui valorise la culture et le patrimoine !

lauréat Tourisme Familial

Lauréat dans la catégories du Tourisme Familial, Les échappées baies © Y. Gautier

Le programme Les Echappées Baies a reçu, ex-æquo, le Prix du Tourisme familial lors des Trophées de l’Innovation Touristique en Haute Bretagne.

Pour en savoir plus sur le programme des visites :

Communauté de Communes Baie du Mont-Saint-Michel
02 99 48 76 45
Email : patrimoine@cdc-baiedumontsaintmichel.fr
Site : Les échappées baies, agenda des sorties

Organiser un évènement d’affaires de manière simple et interactive, c’est le concept innovant qu’offre le site web MyLodgEvent.

MyLodgEvent

Clotilde Auphan et David James sont partis d’un constat simple : les personnes en charge de l’organisation des évènements, au sein d’une entreprise, n’y sont pas toujours formées. De ce fait, ils se lancent dans un nouveau projet appelé MyLodgEvent.

MyLodgEvent est une solution d’aide à la création d’évènement. Grâce à la mise en relation de l’organisateur en question et des prestataires, la démarche est simplifiée. Vous souhaitez réunir vos collaborateurs lors d’un séminaire ? Vous devez organiser l’assemblée générale de votre entreprise ? Une réunion avec des clients ? MyLodgEvent vous aidera à concevoir ce type d’évènements rapidement et de façon efficace en vous suggérant des idées et un réseau de professionnels spécialisés dans ce domaine.

Pour les prestataires aussi, les bénéfices sont nombreux puisqu’ils peuvent référencer la totalité de leurs offres, transmettre leurs propositions commerciales et être mis facilement en relation avec les entreprises qui ont besoin de leurs services.

Clotilde Auphan et David James

Clotilde Auphan et David James © MyLodgEvent

Le jury de professionnels des Trophées de l’Innovation Touristique, séduit par ce nouveau concept, leur a décerné un trophée dans la catégorie Tourisme Numérique. Bravo à eux !

Mylodgevent
5 place de l’église
35890 Bourg-des-Comptes
02 99 01 66 77
Email : desinfos@mylodgevent.com
Site : MyLodgEvent

À Paimpont, ouvrez la porte des secrets pour découvrir les mystères de la forêt de Brocéliande !

La Porte des Secrets au pays de Brocéliande, 2012

Ambiance énigmatique © La Prod est dans le Pré

Véritable royaume de l’imaginaire, la forêt de Brocéliande regorge de lieux et de personnages surprenants nourrissant contes et légendes. Dans un univers magique, la porte des secrets vous en fait découvrir tous les mystères.

Vie en forêt, habitants, histoires et anecdotes vous seront contés par un garde forestier lors d’une visite enchantée. Cinéma, théâtre et effets spéciaux sont utilisés dans quatre salles  aux décors et ambiances différents pour vous faire découvrir Brocéliande comme vous ne l’avez jamais vue.

Le directeur de l'Office de Tourisme devant la Porte des Secrets

Louis-Mickaël Graal devant la Porte des Secrets, lauréat © La Porte des Secrets

C’est notamment la qualité et l’originalité du parcours scénographique, unique en Bretagne, qui a séduit le jury de professionnels des Trophées de l’Innovation Touristique. Pour récompenser la structure, il a attribué à Louis-Mickaël Graal, directeur de l’Office de Tourisme, ainsi qu’à ses collaborateurs, le Prix du Tourisme culturel et/ou patrimonial.

 

Pour une visite contée, contactez La Porte des Secrets :

SPL Brocéliande Développement Tourisme
1 place du Roi Judicaël
35380 Paimpont
02 99 07 84 23
Email : contact@tourisme-broceliande.com
Site : La Porte des Secrets

Le nom du restaurant Les Deux Sardines, à Saint-Briac, reflète bien l’état d’esprit de la maison : simplicité, authenticité et convivialité. C’est avec bonne humeur que Véronique Derrouin et Adelaïde Perissel sont montées sur scène pour recevoir leur trophée.

Les Deux Sardines

Véronique Derrouin et Adelaïde Perissel, les Deux Sardines © Les Deux Sardines

Le jury des Trophées de l’Innovation Touristique en Haute Bretagne leur a décerné le Trophée du tourisme gastronomique et des produits locaux pour valoriser leur concept de restaurant bistronomique, respectueux des produits et des saisons. L’objectif de ces deux passionnées est avant tout d’offrir une cuisine à base de produits frais, proposant leurs plats en fonction du marché et de la pêche du jour. Innovantes et attentives à la demande de leurs clients, elles enrichissent également leur service en proposant des paniers pique-niques et des plateaux de fruits de mer à emporter.

plateaux de fruits de mer à emporter et pique-nique amélioré

Paniers pique-nique © Les Deux Sardines

Installées boulevard de la Houle à Sant-Briac-sur-Mer, ces deux copines ont commencé par transformer un appartement en restaurant. Elles se sont ensuite entourées de producteurs locaux et proposent désormais une cuisine gastronomique à des prix abordables. L’aventure devait leur plaire puisqu’elles ont ouvert, dans la foulée, un restaurant-salon de thé Chez Mademoiselle.

Pour déguster leurs bons petits plats :

Les Deux Sardines
2 boulevard de la Houle
35800 Saint Briac-sur-Mer
Téléphone : 09 80 83 44 04
Suivez l’actualité des Deux Sardines sur Facebook

 

Du 7 juin au 16 septembre 2014, promenez-vous aux abords des points d’eau du pays de Brocéliande et contemplez les œuvres d’art exposées. Véritable communion entre le patrimoine naturel et le patrimoine culturel, cette exposition offre des images étonnantes et permet de découvrir différemment les paysages du Pays de Brocéliande.

Oeuvre d'art sur pièce d'eau : Etangs d'Art

Une oeuvre lors de l'exposition Etangs d'Art © Etangs d'Art

Tous les deux ans, un collectif de bénévoles et d’amateurs d’art du pays de Brocéliande propose à des artistes professionnels de toutes nationalités d’installer leurs œuvres éphémères sur des plans d’eau (étangs, rivière, lavoir). À pied ou à vélo, vous pourrez les admirer de la berge. Sur l’eau, des visites guidées sont organisées pour approcher de plus près les créations.

Une oeuvre lors d'une exposition Etangs d'Art

Une oeuvre éphémère © Etangs d'Art

Cette année, 10 artistes ont répondu présents ; il ont donc investi six plans d’eau dans les communes d’Iffendic, Montfort-sur-Meu, Plélan le Grand, Talensac et Treffendel. L’originalité de cette démarche a valu à l’équipe d’Etangs d’Art le trophée du tourisme évènementiel.

Pour plus d’informations :

Association collectif d’artistes du Pays de Brocéliande
26 place Saint Malo – 35310 Bréal sous Montfort
06 31 39 66 86
Email : contact@etangsdart.fr
Site : Etangs d’Art

Le Petit Train Touristique de Fougères s’est vu remettre le trophée dans la catégorie Tourisme Adapté aux personnes en situation de handicap. Une jolie récompense pour une initiative importante.

Le Petit Train Touristique de Fougères reçoit le trophée de la catégorie Tourisme Adapté aux personnes en situation de handicap

Le Petit Train lors de sa balade touristique © SARL L'Oriental Express

L’objectif de la société était d’obtenir le label Tourisme et Handicap, un label obtenu deux semaines seulement avant la clôture des remises de dossier de candidature. Une chance, puisqu’en participant aux Trophées de l’Innovation Touristique, le petit train est élu lauréat de sa catégorie !

Le label a été obtenu grâce aux boucles magnétiques pour s’attacher, aux oreillettes à disposition pour les personnes à déficiences auditives, aux commentaires et documents adaptés au handicap mental, ou encore grâce aux chauffeurs, logo tourisme & handicapformés à l’accueil de ces personnes. Ces adaptations ont permis au Petit Train Touristique de Fougères d’être le 1er petit train routier à obtenir ce label en France, hors de Paris. En le récompensant, le département d’Ille-et-Vilaine salue l’innovation ainsi que les efforts fournis pour l’obtention du label.

Hormis ces évolutions, le petit train vous propose une balade d’une durée de 45 minutes pour découvrir notamment le château médiéval, le jardin public et les maisons à pans de bois qui font le charme de Fougères, ville d’Art et d’Histoire.

Pour plus de renseignements :

Sarl L’oriental express
36 rue de Nantes – 35300 Fougères
Site : Le Petit Train Touristique de Fougères
Email : contact@petit-train-fougeres.com

L’écolodge récompensé pour ses idées vertes !

Ecolodge La Belle Verte recompensé lors des Trophées de l'Innovation Touristique 2014

La Cabane sous les Pommiers © Ecolodge La Belle Verte

C’est la volonté d’offrir un lieu de vie agréable, confortable mais surtout responsable qui a poussé Etienne et Hélène à aménager un gîte et des chambres d’hôtes de façon écolo. La cabane sous les pommiers, la cabane dans la prairie et le gîte éco-rénové ont séduit les membres du jury hissant l’Ecolodge La Belle Verte à la première place de la catégorie Tourisme Durable.

Dans un cadre de verdure, de petites maisonnettes, façon maisons de hobbits, sont sorties de terre. Les matériaux utilisés sont naturels et tout est fait pour favoriser et encourager les économies d’énergie : compostage, tri sélectif des déchets, électricité solaire photovoltaïque, chaudière à granulé à bois, phyto-épuration etc. Les propriétaires veulent limiter au maximum l’impact de leur logement sur l’environnement et cela semble bien parti !

Lauréat Tourisme Durable lors des Trophées de l'Innovation Touristique 2014

Etienne, Hélène et leur trophée Tourisme Durable © Yolaine Gautier

Pour profiter de la nature qui entoure ces écolodges, des services annexes comme des ateliers nature, du yoga, des massages et un bain nordique sont proposés. Repos et relaxation sont tout de même vivement conseillés !

Pour les contacter :

Ecolodge La Belle Verte
La Pihourdière
35500 Saint-M’Hervé
06 11 30 91 85
Email : contact@ecolodge-labelleverte.fr
Site : Ecolodge La Belle Verte