Biscuiterie-confiserie artisanale la Maison Guella à Cancale

La Maison Guella à Cancale régale les gourmands depuis 1920 avec ses délicieuses spécialités bretonnes : caramels au beurre salé en bonbon, coulis ou crème à tartiner de fabrication artisanale, ses bonbons traditionnels de sucre cuit et ses biscuits pur beurre à la fleur de sel.

Qualité, savoir-faire et tradition

Vincent Guella © Stéphane Maillard

Vincent Guella © Stéphane Maillard

Vincent Guella, troisième génération d’artisan confiseur-biscuitier,  perpétue la tradition avec des produits maison de qualité issus de recettes familiales et fabriqués avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Goûtez sa large gamme de confiseries et biscuits artisanaux, en constante évolution :

  • les fameux Chiquettes® (sucettes) et Guenaots®  (bonbons) confectionnés à l’ancienne en chaudron de cuivre, primés meilleurs bonbons de France, au caramel au beurre salé, à la fraise, à la pomme, à la réglisse, au cola, …
  • le Gwelladou®, caramel au beurre salé, qui se décline en bonbons et crèmes à tartiner sur des crêpes, dans les gâteaux, …
  • les biscuits pur beurre à la fleur de sel : palets, galettes, financiers, …

 

Un espace très gourmand

Caramel au beurre salé Gwelladou, Maison Guella @ Stéphane Maillard

Caramel au beurre salé Gwelladou @ Stéphane Maillard

Visitez la Maison Guella à Cancale où vous pourrez profiter de la vue sur l’atelier de fabrication des confiseries et biscuits, déguster des produits lors d’une pause au salon de thé rétro ou en acheter dans la boutique. Sur place, vous sont proposés aussi de multiples produits d’épicerie fine d’artisans régionaux.

Depuis quelques mois, vous pouvez même apprendre à réaliser vous-même les palets bretons, lors d’un atelier de 2 heures qui vous permettra de découvrir les secrets de leur fabrication par une biscuiterie réputée par la qualité de ses produits.

Les spécialités de la maison sont également disponibles dans ses boutiques de Saint-Malo intra muros et Dinard.

Enfin, vous pouvez vous les procurer en ligne, sur son site internet : Biscuiterie-confiserie la Maison Guella

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4 commentaires

  1. Excellente biscuiterie que je recommande à chaque client de passage dans notre camping à Cancale.

  2. Vacances à Cancale

    Merci pour le tuyau j’essaierai lors de mes prochaines vacances!